Questa domenica adotta un albero!

educazione ambientale cutgana

Questa domenica Adotta un albero! Nella riserva Naturale Integrale Grotta Palombara verranno piantati 100 esemplari della macchia mediterranea! Domenica 23 Marzo Ore 10.00 -16.00 Riserva Naturale Integrale Grotta Palombara Ingresso SP125 (Floridia – Solarino) L’iniziativa è stata organizzata dal Cutgana dell’Università degli Studi di Catania e dal Comune di Melilli, in collaborazione con il Gruppo […]

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 Macco di fave verdi

maccu di fave verdi ricetta tipica sicilia

Questa pietanza, che ha origini mediorientali, è molto gustosa e sana, ma anche economica! Il suo nome deriva dal latino “maccare”, schiacciare, che in dialetto diventa “ammaccare”, e si diffonde in tutta la Sicilia (con nomi molto simili) a partire da Agrigento o da Ragusa (ci sono pareri discordanti). Le protagoniste di questo piatto gustoso […]

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 La trottola o “u tuppettu”

U tuppetto - la trottola Siracusana

Uno dei giochi popolari di derivazione più antica, ampiamente diffuso anche in Sicilia, è quello della trottola. Così antico che è difficile stabilirne l’origine, dato che sono state rinvenute delle trottole perfino negli scavi di Ur in Mesopotamia. Sono state ritrovate delle trottole perfettamente conservate negli scavi della città di Troia, negli scavi a Pompei, […]

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