Gli amareddi o Senape Canuta

Senape Canuta - amareddi siciliani

Aprili ha li iorna sapuriti veni la Pasqua e-ffesti cummannati e-mmulti donni sbarazzati viriti cu-ttumi e-riotti ca fanu li cassati e in chidda iornu chi-ssintiti diri gaddini cotti e brori consumati Aprile ha i giorni saporiti viene la Pasqua con le feste comandate molte donne a braccia scoperte vedete che fanno cassate con tuma e […]

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 U’ncontru tra il Cristo Risorto e la Madonna di Pasqua

Alle dieci in punto, all’angolo di via Matrice, tra due ali di folla in trepidante attesa, la Madonna, ammantata ancora di nero, portata a spalla dalla Chiesa Madre attende nascosta l’arrivo del suo amato figlio. Dalla Basilica di San Sebastiano anche Cristo Risorto, sempre portato a spalla, raggiunge l’angolo opposto della piazza SalvatoreRizzo. Al suono […]

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 Pani e dolci della Pasqua

I pani e dolci della Pasqua, carichi di significati ormai dimenticati, sono sono il risultato di complesse sedimentazioni culturali […] si caricano di forti connotazioni sociali, in quanto veicoli di rapporti solidaristici e di reciproca affettività. Per Pasqua la nuora infatti regala la “palumbedda” alla suocera, il fidanzato regalava il cuore di pasta reale. I […]

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